阿胶是女性朋友最佳的食品,因为阿胶有很好的补气血功效,女性朋友经常吃阿胶可以起到很好的美容养颜作用,所以阿胶深受女性朋友的欢迎,阿胶有很多种做法,我们可以采用阿胶搭配上其它的食材或者药材做成各种美味养生的食品来,下文我们就采用阿胶搭配上红枣和桂圆来做成红枣阿胶桂圆膏。
1.所有原料:阿胶、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖。
2.阿胶隔包装敲碎。
3.用黄酒浸2-3天,泡软即可。
4.黑芝麻用平锅炒熟。
5.核桃用烤箱烤熟备用。
6.用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌。
7.将冰糖加入后要不断搅拌,至完全溶解大概半小时,冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠,用勺了舀起不会有流下和滴下现象。
8.加入熟核桃仁搅拌至完全包裹住。
9.加入桂圆肉进行搅拌完全包裹均匀。
10.加入红枣肉进行搅拌完全包裹均匀。
11.加入熟黑芝麻搅拌完全包裹均匀。
12.全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中,阿胶膏就做成了。
13.冷凉后放冰箱冷藏24小时,取出翻扣在案子上,揭下保鲜膜,切每片10克即可。
14.切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存。
在上面的文章里面我们介绍了什么是阿胶,我们知道阿胶有着非常好的养生功效和保健的作用,经常吃阿胶有利于我们的身体健康,上文详细介绍了红枣阿胶桂圆膏的做法。