一、给人类大脑的损伤
尽管人休重2-3%左右,但是脑血容量每分约为800ml,消耗氧每分约45ml,每小时消耗约5克糖。少年儿童的大脑组织正处于青春期发育,血液、氧气、葡萄糖的需求量要高于成人。如果血糖值过低,脑概念活动就会出现阻滞,长期如此,必然影响脑的净重和体形发育。
二、消化道损伤
所有正常情况下,前一天晚上吃的东西经过六个小时后都从肚子里排尽进肠胃。第二、如果早餐和午餐不太好,那么胃液和胃中各种胃蛋白酶就会去“消化吸收”胃黏膜层。长期以来,人体的所有正常代谢功能都会受到破坏,所以很容易引起胃溃疡、十二指溃疡等消化道疾病。
三、引起动脉硬化,更容易引起肥胖症。很多儿童学员因为害怕长胖而不吃午饭。这种做法没有任何科学研究的大道理。人体对发热的要求是有标准的,不吃午饭,必然会增加晚餐的用餐数量。一般来说,饭后运动强度不大,就比较容易导致人体脂肪积聚而引起肥胖症。另外,长时间不吃午餐还会使胆固醇、蛋白在血管腔内堆积,导致动脉硬化。