玉米我们也叫做是玉蜀黍或者叫做是棒子，玉米不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，经常吃玉米是可以起到很好的健脾益胃以及抗衰老的功效，此外玉米还能起到预防便秘和动脉硬化的好处，玉米的吃法有很多种，我们不但可以将玉米做成玉米饼或者玉米烙而且还能用玉米来做成饺子。
1面粉加适量温水和成干湿适中的面团用保鲜膜包好饧发30分钟。
2饧面时准备好馅料所用食材。
3把猪肉，香菇，姜蒜剁碎，玉米用刀刮下来。
4所有馅料混合，放入调味料搅匀即成饺子馅。
5把饧发好的面团用压面机压出长条，再用压饺皮模压出饺子皮。
6全部压好后表面要粘些面粉防粘。
7取一张饺子皮，放上馅料。
8收口捏出饺子。
9依次全部包好，包饺子时可以起锅把水烧开，水开后把饺子下锅。
10锅中水滚时点入小半碗冷水，依次3次，饺子胀大，漂浮起来，就熟了。
注意事项
包饺子的猪肉最好是选用有少许肥肉的，这样吃起来比较香滑润口。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米，我们知道玉米不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃玉米有利于我们的身体健康，玉米有很多种做法，上文我们采用了玉米搭配上猪肉做成了猪肉玉米水饺。
