果酒是现在很多人比较喜爱的选择，果酒的口感独特，而且喝起和饮料一样，因此受到很多人喜爱，果酒的种类比较多，桑果酒就是其中一种，桑果酒不仅味道好，而且对缓解人体疲劳也是很有帮助的，所以这样的酒是晚上睡觉前不错选择，对提高睡眠品质有很好帮助，那桑果酒的制作如何进行呢?
桑果酒的制作方法：
桑果又名桑椹、桑子、桑实，具有紫黑色泽，长椭圆形，鲜食味美，甜中略酸，清香诱人的感官特点，是一种极富营养价值和保健功能的水果。其酒味甘甜醇厚的口味，并且酸甜协调，加入冰块一起饮用，冰凉冰凉的，是日常必备的饮品之一。
桑果酒做法的第一步:洗葡萄:把准备好的葡萄洗干净。(如果加入一些淀粉洗则会很容易干净)
桑果酒做法的第二步:控干葡萄:把洗净的葡萄冲刷完毕之后个个控干,不能有水分残留。
桑果酒做法的第三步:把葡萄放进玻璃器皿中进行发酵,再倒入清酒,不要倒太满,五分之四就可以了。
桑果酒做法的第四步:盖好盖子,放至避光的地方。半个月后,等葡萄皮自己退掉之后,清酒变成红色的时候就可以饮用了。
桑果酒的营养价值，早晚饮用桑果酒,不但补肝益肾,还能喝出你的品味来。桑果酒,的确是保护身体的最佳选择。
通过对桑果酒的制作方法认识，在制作这类酒的时候，可以很轻松的进行，不过在制作桑果酒的时候，也需要注意它的时候，这类酒制作时间比较长，所以对它制作的时候，要有耐心的进行，这样使得酒香更醇厚。
