说到了糯米饭大家都会想到糯糯黏黏得非常的好吃,而且糯米不仅可以做出糯米饭糯米糕,糯米当中可以起到补血补气的作用对于,经常手脚冰冷的朋友们来说多吃一些糯米也有一定的好处,那么如何使用电饭堡做糯米饭呢,成为大家很关注的一个问题一起来了解一下。
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外,所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色,临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温,最好焖个1-3分钟再吃,味道更好。
小诀窍
注意:腊肠,腊肉切碎后先下锅油泡一下出香味,再和其他配菜一起爆炒,味道更好噢!
特色糯米饭;
主料:糯米
配料:肉末,香菇,油条,紫菜,虾皮,香葱,嫩豆腐,植物油,食盐,料酒,生抽
做法
1、用电饭煲把糯米煮熟(水适量)。
2、油条重新过油炸酥脆,再切块。
3、香菇、肉末剁碎,热锅炒熟香菇肉末,需要的调料是料酒、生抽。
4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐,加适量食盐。
5、最后把糯米饭扣在盘里,撒上肉末和老油条,配合步骤(4)食用即可。
以上为各位朋友们介绍的是电饭煲做糯米饭的制作方法,有兴趣的朋友们可以起来学习一下,在日常生活当中糯米饭对于长期气血不足的朋友来说是非常不错的选择,经常吃一些对身体有非常好的好处和营养价值。