相信大家对与海蜇丝并不陌生，很多饭店的菜单上都有它的名字，人们都非常喜欢吃它，它拥有着独特的口感，爽滑劲道的口感是其他食物所不可比拟的。而且它富含非常高的营养成分对人们身体的很多疾病都有防治的功效。所以人们非常适合食用它。那么海蜇丝都有哪些做法呢？今天就给大家介绍一下吧。
拌海蜇 ≮美食原料≯ 海蜇皮300克，黄瓜丝50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。 1、将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味； 2、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉； 3、把醋、香油、味精对在碗里成调料； 4、把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即可。
凉拌海蜇丝 材料：黄瓜1根，水发海蜇 调料：油、盐、蒜末、姜末、醋、香油、花椒、胡椒粉、味精 做法： 1、海蜇洗净切成丝，将黄瓜洗净去皮、切丝，加盐盐渍5分钟。 2、将黄瓜丝放入海蜇丝中，加入调料，拌匀。
凉拌海蜇丝 水烧开后熄火，五分钟后放入海蜇丝，烫20秒就赶紧捞出，然后放入冰水中浸泡3个小时，期间要换6-7次水。 萝卜切细丝，用盐腌30分钟后冲洗干净，挤干水分。 辣椒切细片，葱切成葱花，香菜切段。 将海蜇丝/萝卜丝/辣椒片/葱花/香菜段放在一起拌匀，加入盐/糖各一匙，少许味精，白醋三大匙，香油两大匙，拌匀后放入冰箱，一小时后食用。
菜名：凉拌海蜇丝 配料：黄瓜40克 做法：醋、高汤半匙、盐适量、酱油和辣椒酱混合成淋汁，海蜇丝泡水去盐份并沥干，先温水后冷水泡过后切长条，用适量淋汁浸泡。黄瓜切片加盐腌一下，番茄氽烫去皮切丝，把所有原料混合后加上淋汁。
凉拌海蜇丝： 调料：半杯沙拉油，香醋，稍许蒜蓉，一勺豆瓣酱，2勺芝麻酱，酱油，盐，白糖适量，碾碎了的芝麻和香油数滴。 凉 拌 海 蜇 丝 材料 海蜇 150g 黄瓜 1根 西式火腿片 4枚 西红柿 1个 香菜 少量 调料： 香油 1大匙 醋 1大匙 酱油 1大匙 砂糖 少量 味精 少量 水 2大匙 做法： 1）海蜇丝加水泡透，去掉咸味，入沸水中烫一下，捞出沥干水后切成小段 2）黄瓜、火腿片均切成丝，西红柿切成半月形的片，香菜切成小段 3）将所有的调味料拌匀，取1/2的量加入海蜇丝拌匀稍置 4）3)中加入黄瓜丝、火腿丝拌匀 5）盘中铺上西红柿，盛上4)，浇上余下的1/2调料酱，撒上香菜
通过以上的介绍想必大家已经对海蜇丝的做法有了一定的了解。其实上面介绍那么多海蜇丝的做法都非常的简单，大家也可以跟着操作一下，只需操作一次就可以完全掌握技巧。没有什么难的，相信自己一定可以做的非常好吃。
