平时在家里老是在想做什么吃比较好，不妨考虑一下做八宝饭来吃，八宝饭的食材要求不高，菜市场一般都能买到新鲜的食材，而且制作难度也不大。当你懒得去做一桌的饭菜来吃的时候可以考虑煮八宝饭来吃。本文为你介绍是菠萝八宝饭的做法，只要你耐心学，很快就能学会了。
材料
白芸豆 红腰豆 无皮绿豆 无皮花生 青红提子适量 香蕉5根 椰丝适量 桂圆适量 菠萝半个 糯米500克.以上材料可以蒸2笼。
做法
1、把白芸豆和红腰豆用水泡发，然后把白芸豆的皮要剥掉，不然皮太硬，口感不好。
2、无皮花生、鹰嘴豆也要泡发。同时糯米放在另外一个盆里，要泡一夜时间。
3、把无皮绿豆、花生、白芸豆、红腰豆、鹰嘴豆，放到压力煲里，用少量水焖熟。
4、蜜枣去核斩碎，青红提子和桂圆洗净，然后和泡好的糯米及蒸熟的各种豆子拌匀。
5、再加入切碎的香蕉、椰丝、菠萝丁一起搅拌均匀。
6、中火蒸1.5-2个小时。
小诀窍
1、用多网眼的蒸笼来蒸八宝饭。
2、蒸笼周围不要填满，在中间和四周留出空隙，方便蒸汽上来。
3、过年才做一次，所以我做的量是比较多的，如果只做一碗，可以适量减少材料。
如你所见，八宝饭的制作过程虽然比较繁琐，但总体来说是没什么难度的，第一次做味道不怎么样的话不要气馁，一回生二回熟嘛，多做几次，多实践，很快你就能得心应手了，保证你能得到意中人的认同。
