炎热烦闷的夏天，整个人的精神都不好，想泡在游泳池，甚至热得想躲进冰箱，每次出门逛街，沙冰都是必吃，软软的沙冰融化在嘴里，凉凉的，像站在沙滩上，再配上西瓜、芒果的沁香，我想这便是夏天的最爱了，相信大家都有和我一样的感觉。现在给大家介绍一下沙冰的做法大全之西瓜、芒果沙冰做法。
西瓜沙冰的做法：
西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单，一学就会，现介绍2款做法，希望能给你一些启发，帮你做出更好吃的西瓜冰沙。
用料：西瓜适量、白糖适量
1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉
2.西瓜肉放在搅拌机中，搅打成西瓜汁
3.用漏网过滤掉白色西瓜籽。（过滤的时候可以用勺子做辅助，压挤西瓜泥，方便取汁）
4.将过滤好的西瓜汁放入保鲜盒中，入冰箱冰冻
5.隔2个小时取出搅拌一次，（容器边上会有冰渣出现）待所有的西瓜汁都冻成冰渣状，用勺子搅拌均匀
6.西瓜沙冰就做好了，吃时淋点适量蜂蜜，或者炼乳即可
烹饪技巧
1、因为冰过之后的甜度相对淡，第一种做法，可以在搅打成西瓜汁的过程中加入适量的白糖，这样可以在最后省去淋蜂蜜和炼乳的过程。
2、制作沙冰，完全可以根据个人口味搭配，加入蜜豆，或者其他配料。味道口感更有层次营养更丰富。
芒果沙冰做法：
用料：芒果 1个、炼乳 2杯、新鲜薄荷叶 2片
步骤
1.把芒果去皮取果肉放入保鲜盒盖上盖子冻成大冰坨子。想吃的时候，把保鲜盒放到微波炉里用解冻档微大概一分半到两分钟即可。
2.用多少就往搅拌机里放多少芒果果肉冰，如果觉得果肉太稠不好搅拌可以放一点点清水。
3.将搅拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦，你还想在里面放什么都可以。只要你愿意啦。
以上就是西瓜和芒果沙冰做法介绍，是不是很简单？如果你不喜欢西瓜和芒果，没关系，方法都是一样的，按照自己喜欢的口味添加水果，一种不够也可以混合，有了方法您喜欢怎么做就怎么做，在家也一样可以吃到美味的水果沙冰。
