甜甜的巧克力不但可以让人感觉到嘴巴里甜蜜蜜,更是可以缓解人低落的情绪,不过很多人都担心巧克力的热量太高,食用的多了对身体没有什么好处,不过现在有了燕麦巧克力,不但拥有巧克力的口感,而且燕麦本身的热量比较低,因此对于喜欢吃甜食的人来说决定是不可缺少了一道美食。那么燕麦巧克力怎么做您会吗?
做法一:
1.即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。
2.巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化温度在50-60度。所以,不要加热到温度过高哦。)
3.融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。(保持燕麦香脆口感)
4.燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1:1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。
5.搅拌好后放入模具。
6.放入冰箱冷藏定形。
7.定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。
做法二:
主料:黄油150g、燕麦片300g、麦芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g ;辅料盐适量
1.黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化
2.倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火
3.倒入燕麦片,搅拌均匀
4.最后倒入巧克力豆,搅拌均匀
5.烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧
6.180度烤30-35分钟,晾凉后切成小条
小贴士
1.要不添加任何味道的原味速食燕麦片!这种最健康。2.煮牛奶和巧克力是用小火慢慢熬,牛奶的营养不容易流失。3.燕麦片放入后尽快喝完。燕麦泡太软就不好吃了
知道了燕麦巧克力怎么做之后您不妨尝试一下,相信口感一定不错,不过虽然燕麦巧克力的热量比其他巧克力低很多,但是它所含的糖分并不算少,因此如果您本身血糖就比较高或者是糖尿病患者的话,即便是燕麦巧克力也不要多吃,最好是不要吃这样才对于控制血糖有帮助。