我很喜欢喝果醋，特别是苹果醋，所以每次去逛街都会买回来一大袋苹果醋，但是老师喝苹果醋也不是很好，我妈妈说果汁醋自己在家里可以做出来的，而且还比较卫生干净。前几天看到有金银花买，就想到是不是也有金银花果醋呢？如果有那么是如何制作的，求妙招？
材料
金银花，苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜
做法
1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片和金银花一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴....醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片和金银花。
——关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果和金银花为准，将金银花和苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY，没那么多条条框框哈！
4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。——俺这瓶就搁在俺家书架上....一直搁了7个月....
5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块和金银花捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。 ——经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
我是一个喜欢乱研究一些食物的女生，因为我的爱好就是吃，嘻嘻。我觉得生活就要这样，这样我们才可以吃到一些防腐剂少的东西，这样对我们和我们的下一代都是有好处的。我们也可以通过这些小事发现生活中的美，这些小小的发现，也会给我们一些小小的喜悦。
