很多朋友都喜欢在自己感冒的时候吃一些枇杷叶炖雪梨,其实关于枇杷叶炖雪梨的做法是比较多的,那么枇杷叶炖雪梨怎么做呢?枇杷叶炖雪梨的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种枇杷叶炖雪梨的做法,想要了解枇杷叶炖雪梨怎么做的朋友不妨来看看哦!
做法一
材料:梨2个,枇杷叶8片,冰糖一块。
做法:
1、将需要的材料准备好哦。将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘。
2、将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。)注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3、水加至刚刚平过材料高度。
4、细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5、用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。注:绒毛会黏贴在人体的喉咙部位,会引起喉咙瘙痒。
做法二
材料:枇杷叶8—10片,川贝(磨成粉最好)适量,冰糖适量(小半把),雪梨2个。
做法:
1、枇杷叶温水泡发,待其稍软之后用牙刷将其刷净(特别是背后);雪梨表面拿盐搓洗干净切块。
2、砂锅中倒入三分之二的开水,加入洗净的枇杷叶大火煮沸,加入切好雪梨块,川贝和冰糖后先中火炖,待其沸腾后小火慢炖40分钟左右即可。吃的时候请把枇杷叶子拣出来,咱不吃这个,扔掉。
做法三
材料:雪梨1只,枇杷叶6片,冰糖若干,枸杞5颗。
做法:
1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水)。
2、枇杷叶洗净,切段。
3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞、水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)
4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时即可。
以上就是关于枇杷叶炖雪梨怎么做的相关介绍。上面介绍的三种枇杷叶炖雪梨的做法,都是比较常见的做法,操作起来也是挺简单的,相信大家看了上面的做法介绍之后,对枇杷叶炖雪梨怎么做已经清楚了。因此,对于想要喝枇杷叶炖雪梨的朋友来说,不妨参考下上面介绍的方法哦!