在早餐的时候，通常会吃一些比较清淡的食物，这样也不会给自己的肠胃造成很大的负担，尤其是一岁宝宝，他们的身体和大脑都在处于一个发育的状态，合理的饮食，合理的安排早餐对他们来说是十分重要的，所以下面就介绍一下一岁宝宝早餐食谱大全。
绿豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
鸭粥
材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝(或薄片)。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。
肉糜粥
将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
以上就是一岁宝宝早餐食谱大全，主要是一周内为主，宝宝不适合吃太多的肉类，粥类可以帮助他们促进消化，促进吸收，也可以根据宝宝的口味，在里面加一些小青菜，肉泥等等，比较稀的食物对他们来说比较容易接受。
