相信大家对于馒头肯定是非常熟悉的吧，馒头是我们常见的一种面食，馒头不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，所以馒头受到了大家的喜爱，馒头的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出馒头来，通常我们都是将馒头蒸着吃，其实馒头也可以炒着吃，下文我们介绍一下炒馒头的家常做法大全。
馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍），中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
1.将隔夜馒头切成丁。
2.黄瓜洗净切成丁;香菜切段;腊肉切片。
3.不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。
4.锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。
5.锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油，下入黄瓜丁炒断生。
6.下入鸡蛋和馒头丁翻炒。
7.最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是馒头了，我们知道馒头不但美味而且还含有丰富的营养，常吃馒头有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了炒馒头的家常做法大全。
