热狗是很多人喜爱吃的,这样食物吃的时候,对身体没有影响,不过在吃热狗的时候要注意适量,热狗的热量比较高,过多的选择会让身体有发胖现象,这样对身体影响很大,炸热狗的做法是不错之选,炸热狗比较简单,吃的时候对身体也没有太多影响,因此是不错选择。
炸热狗的做法:
材料:地瓜1条,热狗12支,竹签12支,番茄酱适量,
面煳材料:3个,细砂糖2大匙,低筋面粉1又1/2杯,玉米粉2大匙,泡打粉1小匙,沙拉油1大匙,盐少许,水适量
做法
(1)将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。
(2)取出地瓜,捣成泥状备用。
(3)将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。
(4)等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。
(5)热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。
(6)热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。
(7)因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。
(8)最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不变。
在对炸热狗的做法认识后,制作炸热狗的时候,一定要适量进行,对热狗制作都是不能过多进行,而且制作太多的话,剩下的热狗凉了后在吃,对身体是没有任何帮助的,同时对有高血压人群,对炸热狗需要少量选择。