说到土豆饼是很多人爱吃的,这样的食物吃的时候,具有提高食欲功效,有很多人在食欲不好的时候,都是会选择这样食物来吃,不过在吃土豆饼的时候,要注意不能过多选择,这样食物吃的太多,是很难消化的,尤其是对中老年人更是要注意这点,那土豆饼的简单做法中,对土豆饼的简单做法也有一些介绍。
土豆饼的简单做法:
做法一:
材料:豆2个,盐、糖、鸡精、糯米粉各适量,植物黄油10克
做法
1、将土豆洗净去皮,切快放入微波炉烤熟。
2、取出,立即压成土豆泥。
3、加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油,搅拌均匀。
4、做成饼状,外表粘裹上糯米粉。
5、起油锅,油温中等,放入土豆饼炸到金黄色即可。
小诀窍
炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。
做法二:
材料:土豆一斤,油适量,盐适量,味精适量,葱花适量
做法
1.准备好土豆,煮过后拨皮
2.用刀背敲平
3.起油锅煎
4.煎成两面金黄
5.起锅
6.将锅中的油沥干后,放入土豆饼,放入盐、味精、葱花翻炒
小诀窍
烹饪马铃薯也有诀窍。 为保存马铃薯的养分,连皮煮是最好的方法,且最好整颗煮,不要切片或削块。如果必须要削皮再煮,应该使用削皮机轻轻削去薄皮,避免削厚,因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处。
这些都是土豆饼的简单做法,制作土豆饼可以放心选择这些方式,不过在对土豆饼制作上,每次都是不能过多,这样食物制作太多的话,会让凉了的土豆饼味道改变,这样吃的时候,对身体也是没有任何帮助的。