夏天的时候，天气非常炎热，这个时候，人们特别希望能够吃到冰淇淋，冰淇淋可以给炎热的夏天带来一丝凉爽，让人心情也变得愉快起来。奥利奥是非常常见的，市面上奥利奥冰淇淋的销量也非常好。很多人喜欢吃奥利奥冰淇淋，也有人在家学着做奥利奥冰淇淋。下面就告诉大家奥利奥冰淇淋的做法。
用料
牛奶 200克
淡奶油 150克
蛋黄 2个
奥利奥饼干碎 适量
白糖 80克（分两次）
玉米淀粉 15克
做法
1准备好原料。
2首先将蛋黄与其中40克白糖混合、搅拌均匀。
3然后再加入玉米淀粉进去。
4充分的搅拌均匀。
5把牛奶和淡奶油混合后，用小火煮开，再加入另一半的糖（40克），搅拌均匀后关火。
6再缓缓地倒入蛋黄混合液。
7边倒边搅匀。
8过滤一下，冰淇淋会更细滑。
9重新开小火加热至明显浓稠，关火。
10待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时（中途可搅拌）。
11食用前加入奥利奥饼干碎。
12搅匀即可食用。
小贴士
不加任何添加剂的自制冰激凌，在室温下很容易融化，所以要尽快食用。如果发现化了，可再次冷冻一会儿就好啦。
以上就是奥利奥冰淇淋的做法。奥利奥冰淇淋的味道可口，入口即化的口感让人非常喜欢，在年轻人群体中非常受欢迎，夏天的时候吃奥利奥冰淇淋，可以让人变得凉快起来，奥利奥冰淇淋的做法十分简单，大家可以在家试着做一做，这样就算不出门也可以吃到美味的奥利奥冰淇淋。
