小孩子最喜欢小巧玲珑的小吃，我们出去吃快餐比如肯德基，必胜客一些西方快餐，里面总有一道小吃吸引宝贝跟我的眼球，那就是虾球，它的具体做法我不太清楚，偶然得知了土豆虾球的做法，这让我们娘俩这吃货可找到宝贝了，不用去排长队，什么时候想吃就可以自己动手，下面跟大家分享一下它的制作工序
原料
鲜虾200g、土豆泥400g、鸡高汤、干淀粉、盐、胡椒粉、黄酒、食用油
做法
1鲜虾去皮去头，留着虾尾，加胡椒粉，盐，黄酒腌制5分钟。
2蒸土豆碾压成泥，加少量的鸡高汤在土豆泥中，增加香味。 再加盐、胡椒粉和少量的土豆淀粉，充分搅拌均匀。
3 取土豆泥适量，放一个虾，虾尾留外面，土豆泥团成球状，在干淀粉中滚一下。
4全部虾球做好，油温六成热，放入锅中炸至金黄，装盘出锅。
看了上面的步骤是不是很简单呢，土豆丰富的蛋白质加上营养价值丰富的大虾，简直是绝配，在外面吃这么一个虾球要几块钱呢，简直太坑人，是不是很会过日子啊我，哈哈，而且炸虾球的油还不一定放心，所以看了我介绍的土豆虾球的做法是不是已经学会了呢，那就开始动手做起来吧!
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