汤圆在我们中国是有很多吃法的，其中比较有名气的醪糟汤圆算一种，这种汤圆吃起来会感觉，非常的清香可口，让人食欲大开，一般超市里也有卖包装好的醪糟汤圆，只要回家直接煮开就可以了，有的主妇比较勤劳会自己做，那么小编在这里搜集了两种做醪糟汤圆的方法来介绍给大家。
一、食材用料：
黑芝麻汤圆150g
醪糟100g相克食物
干桂花1茶匙
水发枸杞适量
菜谱做法：
1。醪糟准备好。
2。汤圆准备好。
3。锅内加水烧开。
4。放入汤圆。
5。煮至汤圆浮起。
6。放入醪糟煮开。
7。再放入水发枸杞煮1分钟关火。
8。把醪糟汤圆盛入碗中，撒入干桂花即可。用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、汤圆一定要开水下锅，才不容易煮烂。
2、桂花不要过早加入，以免香气挥发掉。
二、食材主料：糯米粉300g粘米粉50g面粉30g
辅料：紫薯适量、南瓜适量、抹茶适量、可可粉适量、水适量
步骤：
1.将三种粉加入热水，搅成雪花状，晾凉以后再揉成面团。
2.紫薯和南瓜去皮切块蒸熟。
3.抹茶粉和可可粉加入少量温水调开。
4.取一点面团，放入抹茶粉。
5.揉匀。
6.同样把可可粉放入面团中也揉匀。
7.南瓜过筛，弄成泥
8.加入适量的干粉。
9.在加入和好的面团，揉匀。
10.将几种颜色的面团都揉好以后，盖上湿布饧片刻。
11.取一个面团搓成长条，切成小剂子，揉圆。
12.五彩斑斓的小圆子做好了。
13.锅里烧开水，放入糯米圆子。
14.待糯米圆子浮起以后，放入醪糟，在开锅就可以关火了。小贴士一次可以多做点小圆子，冻在冰箱里，随吃随煮很方便。
适当加点粘米粉和面粉，做出的圆子口感更加弹。
其实自己做的汤圆应该比超市里卖的口感会更好，像自己做的这种彩色的汤圆可是纯正的红色素的，鲜艳的颜色也会让人食欲大开，如果有孩子，孩子们也一定会喜爱吃的。另外就是做彩色汤圆做的量肯定会很大，那么就把剩下来的用保鲜袋装好放入冰箱里冷冻，下次直接拿出来下锅煮一下就可以吃了。
