白胖胡萝卜粉条包子的做法

作者:xiaobao2  时间:2015-07-29 00:10:38  来源: 大众养生网

我们看着小朋友白白胖胖的脸蛋的时候,总会觉得这张脸怎么长的这么像包子啊。包子是我国一种传统的食品,在我国有着非常久的历史。从古代单一的肉包和素包演变成了现在各式各样的包子。随着现在各种养生意识的提高,人们在吃包子的时候,也不再单一的追求包子要有肉,也会选择一些味道好并且营养价值都不错的素包子。今天我们就来说一说胡萝卜粉条包子的做法。这是一种非常受欢迎的包子,胡萝卜的爽脆都会让人在夏日感受到大自然的清爽。

白胖胡萝卜粉条包子的做法

胡萝卜粉条包子的做法如下:

食材明细:胡萝卜500克,粉丝1把,鸡蛋3个,虾皮50克,香菇适量,面粉500克,酵母1小勺,葱碎适量,香油适量,盐适量,鸡精适量。

制作步骤

1.鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。

2.锅中放油炒香虾皮,关火加入葱碎盛出。

3.锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软,关火加入切碎的香菇丁

4.放入泡软斩碎的粉丝。

5.再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。

6.加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。

7.酵母粉兑温水加入面粉中,和成面团发酵2倍大。

8.把发酵好的面团排气,饧至15分钟。

9.面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚,外围薄的面饼。

10.放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。

11.成包子。再醒15分钟。

12.蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉,上汽15分钟,关火虚蒸5分钟即可。

上述的介绍就是胡萝卜粉条包子的做法细则,希望我们的介绍能够给大家在厨艺上有所进步。胡萝卜虽然味道比较怪,许多人不喜欢,但是胡萝卜的营养价值非常的高,含有丰富的胡萝卜素和其他的维生素等,对于人体的微量元素供应有很好的帮助。将胡萝卜切丝和粉条混合在一起做成一个个白白胖胖的包子,让人真的是垂涎欲滴啊。

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