粉蒸芹菜叶,这道菜很多人都没有吃过吧,其实没吃过的朋友建议你们可以去尝试一下,相信你们试过之后一定会喜欢上的,这道菜特别适合在夏天的时候吃,因为芹菜具有生津养胃的功能,清热解毒,这道菜不仅美味可口,而且还具有很好的药效价值,所以一直备受人们的喜欢的。
1. 芹菜的叶子实在不太好吃,有一种更甚于茎的怪味道,口感也涩涩的,难怪以前没人吃呢。如今既然要吃,就要想办法让它好吃起来。
2.其实把芹菜叶蒸一下,就会发现那种怪味道消失了,口感也糯糯的好了很多。再加上爽口开胃的调味汁,芹菜叶成了相当诱人的一道美味粉蒸芹菜叶洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉粉蒸芹菜叶的做法
3.上锅蒸5~6分钟即可粉蒸芹菜叶的做法
4.蒸的时候调个汁:把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油,倒入碗中搅匀,再加少许凉开水拌匀即可
通过上文我们关于粉蒸芹菜叶的做法进行了详细的介绍,虽然很多人都不大喜欢芹菜叶子,但是今天我们为大家介绍这种芹菜叶的做法,相信大家以后再也会不喜欢吃芹菜叶子了,所以各位朋友平时在家,可以试着做一做这都粉蒸芹菜叶,相信你们一定会喜欢的。