猪粉肠煲汤的做法有哪些

作者:xuyan3281  时间:2015-08-09 14:44:51  来源: 大众养生网

  猪粉肠煲汤,是很有营养价值的一道美味佳肴,老人小孩子都可以食用,刚做完手术的人,或者是刚生完孩子,猪粉肠煲汤都可以起到身体快速恢复,帮助伤口愈合的功效。下面我们就来了解一下猪粉肠煲汤的做法有哪些?

  主料:干贝、白菜心

  辅料:火腿、海米

  调料:盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、食用油

  做法

  1.将白菜心洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片;

  2.坐锅点火倒油,油六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、盐、胡椒粉,锅开后倒入沙锅中加入白菜心煮30分钟即可。

  枸杞有明目之功效,而雪梨有润肺的作用。这道汤多为日常进补和养生之用。

  材料

  枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克

  做法

  1.将雪梨洗净去皮,切成小块。

  2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。

  3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。

 

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