很多人都喜欢吃水果沙拉，做好的水果沙拉尤其适合女孩子食用。小编的妹妹每次逛街的时候也都会去买上一份水果沙拉，不过小编还是喜欢自己在家做，感觉自己在家做的东西不仅吃的放心，而且还能够根据自己的口味，喜欢的自己可以多放一些，小编做水果沙拉的时候，喜欢放进去一些煮好的藜麦，味道也挺好吃的。下面小编就来给大家说说藜麦水果沙拉是怎么做的。
藜麦的形状有些类似于小米，是属于一种易熟易消化食物，煮熟后，色泽清亮透明，却有一种独特的味道，就是那种淡淡的坚果清香或者人参香。
吃到嘴里，咀嚼时有轻微嘎吱声音，很是弹牙，口感富有层次而又有天然的清香，加之营养丰富全面，让人细细品味到了纯天然的本来味道，有一种回归大自然，找回天然健康的心情。
做法一：
材料：藜麦40克、火龙果、苹果、菠萝、橙子
做法：
1、藜麦放入碗中，加水浸泡2－3小时；
2、火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮，切丁；
3、锅中加水，放入藜麦煮熟，藜麦煮后呈透明状，约煮10－15分钟；
4、将煮好的藜麦沥干水分；
5、火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可。
做法二：
1、藜麦冲洗一分钟，倒入水放在锅里大火烧来，中小火烧十五分钟左右。
2、烧好的藜麦是透明状的。放凉备用。小番茄对半切好，备用。火龙果对半切开，挖出果肉备用，剩下的火龙果皮做碗。
3、将碗中的藜麦加入水果加入所有的调料，搅拌均匀。装入碗中，即可使用。
做藜麦水果沙拉的时候藜麦一定要事先用水浸泡，一般是半天，最少要两个小时，因为藜麦很难煮透，所以必须浸泡的时候长一点，煮的时候也要小火多煮一会。放水果的时候最好放一些口味比较独特的水果，像奇异果，菠萝，火龙果之类的都很好。
