人体的免疫力是对人体很有帮助的，虽然看不见也摸不着，但是免疫力强的人，身体素质也会更好，更加不容易生病，而且抵抗疾病的能力也会更好。而免疫力不好的人，平时看起来身体是比较虚弱的，而且在季节变化的时候也是很容易患病的。所以提高身体的免疫力也是很有必要的，那么到底怎么做才能提高身体的免疫力呢？
1.蛋白质。
蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。许多食物中都含有蛋白质，除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品，大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。
2.维生素A。
维生素A对免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。富含维生素A的食物主要是动物肝脏，植物性食物只能提供类胡萝卜素（可在体内转换为维生素A）。
3.维生素E。
维生素E是体内的抗氧化剂，同时又是一种有效的免疫调节剂，可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。维生素E的主要来源包括植物油、坚果、豆类和谷类。
4.维生素C。
维生素C有抗氧化作用，是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
5.铁。
缺铁是常见的营养病，会导致贫血，降低抗感染能力，婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。为了补铁，要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，同时，也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。
上文中介绍了一些可以增加身体免疫力的维生素和微量元素，多吃含有维生素的蔬菜和水果，是可以增强身体的免疫力的，蔬菜和水果中的维生素的含量是很高的。另外一些微量元素，比如铁元素、钙元素、锌元素、硒元素、镁元素、磷元素等，都是有利于提高身体的免疫力的，要均衡营养。
