日常的生活当中，我们经常会去披萨，披萨有很多种，比如说常见的，水果味的披萨，肉香味披萨，烤肠味披萨，披萨的制作方法比较复杂通常披萨做起来比较麻烦，所以说日常生活当中我们极少吃披萨，那么接下来的文章为大家介绍一下关于辣的牛肉披萨的制作方法是如何制作的呢!
材料： 牛绞肉 ... 200g 洋菇末 ... 1大匙 洋葱末 ... 1大匙 青椒丝 ... 1大匙 火腿末 ... 3大匙 玉米粒 ... 1大匙 豌豆仁 ... 1大匙 起士丝 ... 200g a 料 高筋面粉 ... 11/2杯 低筋面粉 ... 1/2杯 水 ... 3/4杯 油 ... 3大匙 酦酵粉 ... 1小匙 盐 ... 1/2小匙 调味料 番茄酱 ... 1杯 糖 ... 2大匙 盐 ... 1小匙 黑胡椒粉 ... 1小匙 做法： 1.先将酦酵粉溶于水中 10 分钟后，与面粉、沙拉油、盐等一起搅拌 10 分钟，将面糰分为数个，每个小面糰用手揉压均匀后，搁置酦酵 10 分钟。
2.取一面糰，用手压制派皮，先做成派盘 3/4 大，放置 10 分钟，再压成与派盘相同大小，密封后存于冰箱冷藏;牛绞肉人油锅炒散备用。
3.将所有调味料拌匀后煮沸，做为披萨汁。
4.准备烤披萨前，自冰箱取出派皮，先刷上披萨汁，再依序撒上起士丝、牛绞肉、洋菇末、洋葱末、火腿末、玉米粒、豌豆仁及青椒丝。
5.烤箱先预热 5 分钟，将披萨放入烤箱内，且 260 ℃ 烤 8 ～ 9 分钟即可，趁热食用。 备注： 忙碌时可用吐司面包取代派皮，撒上起士丝及自己喜爱的内馅材料，放入烤箱烤 4 ～ 5 分钟即可。
以上我们了解到了辣牛肉披萨，好吃美味的披萨非常的香脆可口，而且自己做出来的披萨，不需要担心食品安全问题，我们学会了披萨的制作也可以为家人或亲友来做一道好吃美味的披萨。
