香酥葱油饼,做法很简单加入葱多了一种味道,希望大家喜欢这种香酥饼在外面也有卖,可是好吃的摊前永远人满为患,不妨试一试自己在家做吧,自己在做什么时候想吃都可以,这种香酥饼的做法很简单,一点也不复杂,大家的美食单上多了一项选择,有的时候生活中碰到不开心的事情就做美食吧,各种美食都有做完吃掉,人生何苦委屈自己,哈哈、
主料面粉
鸡蛋80g
辅料油适量
盐适量
姜粉适量
花椒粉适量
葱末适量
步骤
1.将鸡蛋打碎放入适量的盐、水(200g)拌匀之后,倒入面粉合成面团;将其合成的面团让其发酵10分钟
2.然后将发酵好的面团放入适量的油揉成图片上的样子,存放10分钟左右
3.取大葱一段
4.将大葱切成段待用
5.将葱段切成丝待用
6.将葱丝切成末待用
7.取一个小碗将花椒粉、姜粉、盐、油和在一起搅拌均匀后待用
8.将葱丝放入搅拌好的调料碗内,搅匀待用
9.将电饼铛打开刷上适量的油
10.将面团揪成图片大小
11.用手拍成面饼,将拌好的调料及葱丝放适量的在面饼上面
12.将面饼包上,下方撒上适量的面粉,防止面团粘在面板上面。
13.用手拍成饼状
14.将做好的面饼用擀面杖擀成圆形
15.将擀好的面饼放入已经加热的电饼铛内
16.盖上电饼铛2分钟,打开将饼翻转过来
17.盖上电饼铛2分钟后,香酥油饼可以出锅了。
18.将咯好的饼用铲子盛在器具中,香酥油饼就这样做完了。
如上所述希望给予大家帮助,香酥葱油饼加了一点香葱,多了一种味道的选择,有些人不喜欢吃葱也可以选择第二种做法,香酥油饼,这个就是没有加葱的,还是建议要吃葱,其实很香的,而且放在油饼里面的香葱剁的细碎,建议不吃葱的人也可以试一试。