芒果冻芝士简单做法，提到芝士，随着生活水平的不断提高，人们也吃的越来越多因为芝士吃起来比较美味，所以渐渐的被人们所接受了，想简单就可以把芝士的美味享用，对于菜鸟级别的人也想露一手的时候怎么办了？那我们今天就来讲讲简单好学的芒果冻芝士吧，让你好吃难忘，轻松易学。轻松掌握技巧。
原料：
主料：戚风蛋糕片一片、奶油奶酪300g、酸奶240g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片(10g)、淡奶油250g、白砂糖60g
表面装饰：橙汁50g、吉利丁片半片、芒果丁适量、巧克力碎少许
做法：
1、烤好蛋糕片，奶酪加酸奶隔热水软化。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。淡奶油加白砂糖打至6分发;
2、芒果去皮切块。切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛;
3、加入融化好的吉利丁牛奶液轻拌均匀;
4、加入打发的淡奶油拌匀即成芝士液;
5、模子里先铺一层蛋糕片，周围贴边摆芒果丁，倒入一层芝士液;
6、再洒上几块芒果丁，倒入芝士液至9分满(留少许空间最后倒镜面)，入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏;
7、蛋糕表面装饰芒果丁和巧克力碎即可。
上面所讲的内容就是关于“芒果冻芝士简单做法”的知识的介绍，大家是不是觉原来想吃也不用那么费力嘛，这样一份芒果冻芝士，好看又好吃，在任何时候拿出来和人分享，都会特别受大家的喜爱。因此在平时的时候我们要多多练习，和尝试，只有自己动手做了，那份喜悦也是很难言表的，心情也会棒棒的。
