香芋西米露这种饮品我们在生活中是经常会饮用的，特别是夏天的时候，我们适当的饮用一杯香芋西米露对于我们的降暑以及消除暑气是有很大帮助的。然而，我们在生活中制作香芋西米露这种饮品，只要我们准备好熬制好的香芋，然后将西米露放进沸水中，一起进行搅拌就可以制作出来了。
香芋西米露的做法：
1、先把适量的西米淘洗干净，放置冷水中浸泡半个小时左右，将芋头切成小块。
2、将芋头煮熟。
3、把西米放入沸水中，慢慢地按顺时针方向和开，当西米变得晶莹剔透时，就表示已经熟了，熄火候过冷水沥干，其间要特别注意火候及和西米的方向，不然会很容易粘锅。
4、后另起锅倒入适量的椰汁，放入西米和香芋，煮开后加少许白糖;
5、最后把煮好的香芋西米露放冰箱冷藏就OK了。
1、煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底;
2、可以把煮好的香芋西米露晾凉了，放进冰箱冷冻后再食用;
3、食用时也可以加一些喜欢的水果进去。
吃出健康：
西米：
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
香芋：
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
文章详细的为我们介绍了香芋西米露这种饮品的制作方法，希望你们可以在生活中多去尝试一下，相信你们是可以制作出美味的香芋西米露的。我们在平时饮用香芋西米露对于我们解毒补脾以及清热镇咳是有很大帮助的，建议你们可以利用它。
