夏天快过去了，就要立秋了，但是天气还是非常的热，却又不像夏天那样的燥热，这个时候是一个很容易上火的时候，吃一些百合是一个不错的选择，因为百合是很容易去火的，这样就可以赶走夏天未走的烦躁，那么在这个时候，吃上一碗百合做的甜品，这是非常舒服的选择，我们一起看看是怎么做的吧！
原料：百合干10-15片 去皮绿豆2大匙 荔浦芋头1块儿 糖适量 牛奶500ml
做法：
1.百合干（如果你用鲜的也可以，但是这种百合干营养价值会更加丰富，煮粥什么的放一点儿，对身体很好）
2.百合干用水浸泡到变成洁白色，然后清洗干净，如图的样子，这个百合干泡好之后，白白的
3.去皮的绿豆仁也提前用清水浸泡3个小时以上，然后清洗干净控干水分备用（去皮绿豆仁我是淘宝买的，网上可以轻松买到）
4.芋头 清洗干净，切成小块儿备用（我用的是荔浦芋头）
5.锅里放入水，放入绿豆，和芋头，开锅煮，开锅之后，转小火，盖上盖子继续煮，直到芋头变得软糯香甜，绿豆仁熟了，就可以了
6.芋头和绿豆煮好之后，放入百合片，继续煮2-3分钟，百合熟了就可以，锅中的汤要倒出去（这里面可以喝了，）加入鲜牛奶，把火打开，煮开锅之后，就可以关火了，然后放入适量糖，搅拌均匀即可
TIPS：
1.建议用好的百合干来制作这道甜品，如果用新鲜百合也可以
2.绿豆一定要用去皮的，如果你不喜欢绿豆不放也可以，但是去皮的绿豆仁制作甜品很好吃
3.芋头的块儿不要切的太大，绿豆仁和芋头要提前煮熟 4.为什么不能用牛奶直接煮这些食材呢，因为牛奶不宜长时间加热，很多物质会破坏。
5.百合不要煮时间太长，时间长了就碎掉了
6.最后放入牛奶，只要开锅就可以关火放入糖就可以了
怎么样？这道甜品是不是很容易解火呢！我想这道甜品是很适合这个时候吃的，吃起来一定是非常的舒服的，这样就可以赶走夏天还没有走的烦躁，让我们获得一个好心情，好感觉。
