豆浆被广大朋友所喜爱,关键是豆浆口感滑润,口味香醇,但是豆浆的营养物质并不是那么的丰富,因此,有很多的人开始像豆浆中添加更多的调料,来增加它的营养物质,在此,红枣就成了我们首选的调料,因为他添加到豆浆中会使原本味道的豆浆添加一丝甜味,但是,红枣配什么打豆浆好喝,营养物质丰富呢?对我们身体有益呢?
1.黄豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;小米略泡,淘洗干净
2.大枣洗净,去核,切成小块;枸杞子用温水泡洗干净
3.将黄豆、小米、红枣和枸杞子放入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。
4.接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制作完成后将其过滤
5.按个人口味添加适量白糖或冰糖调味即可
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。中老年人经常会有骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁,对他们均有理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
枸杞和红枣搭配很好的发挥出枸杞的的功效,枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。这两者的结合,从养生的角度说可以对身体虚弱的有很大帮助。