生南瓜子对于很多人来说是没有用的食物，还有很多人在吃南瓜的时候就会将南瓜子仍条，其实这样是一种浪费，因为南瓜子的功效和作用是很大的，如果将南瓜子扔掉的话是一种损失，吃南瓜很多人都觉得可以降低血糖，生南瓜子降血糖很多人都有疑问，那么生南瓜子可以降血糖吗?
南瓜是瓜类的一种，南瓜的味道非常好，我们可以将南瓜做出各种的菜肴，受到人们的喜欢，南瓜不但有很好的营养价值而且还有很高的食用价值和药用价值呢。
南瓜子含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜子不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜子分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜子可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜子可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
生南瓜子里面的作用和功效多，不仅仅可以降血糖，同时还可以治疗很多疾病，在生活中很多疾病都是可以吃南瓜子来改善的，上面我们还介绍了南瓜子的其他功效，但是想要很好的降血糖的话，那么最好还是及时的对症来治疗，南瓜子只是辅佐作用，想要治疗好的话必要的时候还要吃药治疗。
