红酒的颜色，配上那种氛围让其成为了高级社交场所的饮品，不管是从养生的角度还是对待个人修养方面，红酒都略胜一筹。尤其是在喝红酒时加上一点零食就使得整个过程更加有感觉，然而对待喝红酒时吃什么零食也是有讲究的，那么，喝红酒吃什么零食好呢？就让我们一同来看看吧。
红酒搭配零食之一：果仁类。
果仁中带来酥脆香口的特点，在咀嚼时还带有油脂覆盖在味蕾上，留心外层带皮的花生和杏仁，可能会产生不悦的苦涩感，但是带有盐口味的果仁是必选的，相对较软的腰果来说，味道中性，是众多红酒的搭配零食必选。
红酒搭配零食之二：甜类食品。
甜类食品，首先的为葡萄干、水果软糖。由于水果软糖拥有与葡萄酒相同的香气，软糖的嚼劲尤添几分品酒乐趣。而葡萄干作为果脯蜜饯的代表，甜度适中可以中和酒酸，弥补一些结构不够平衡的酒款，丰富口感层次。甜类食品唯一注意的是过高的糖分容易突显酒酸。
红酒搭配零食之三：膨化类零食。
首选膨化零食为原味梳打饼、虾条、原味薯片。配酒若是清洁味蕾之用，最好选用原味梳打饼。梳打饼可以配搭带有酵母气息的葡萄酒，其次是奶盐、奶油味的梳打饼，避免挑战葱油味和蒜香味。薯片则有高盐分和薄脆的口感，配酒时相对比梳打饼容易被人接受。喝甜酒时，可以考虑来盘虾条。
欧洲有一种说法叫做“餐桌甜蜜三角”也适用于红酒搭配的零食，即奶酪、面包和红酒。这三种食物的搭配在欧洲是最为流行的。乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。
真是万万没想到，喝红酒还有这没多讲究，还有如此讲究的搭配。红酒搭上果仁、甜类食品、膨化类食品肯定令有滋味。看来在提升档次的同时还是要讲究一些小细节的，让红酒配着与其相得益彰的零食，这样喝着吃着肯定是一番别有的滋味。
