最近又到了板栗成熟的季节了，板栗既可以生吃，也可以煮汤吃，小编认为莲藕板栗排骨汤的味道就非常不错哦，尤其是刚刚成熟上市的板栗放进里面简直是人家美味呢，不知道大家是不是都吃过这道菜，其实这道菜的营养价值也非常丰富，做法也是很简单的，而且配料在超市里都能买得到，所以深受大家欢迎。
栗子莲藕汤是一道传统的汉族名点。把生栗子剥皮备用;莲藕洗净去皮切成5毫米的片，用加了白醋或柠檬的水泡10分钟;生姜切成大片儿;将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中，加入1200ML纯净水，调到老火汤即可。
喝汤的时候加入适量糖和葡萄干。莲藕能清热凉血、健脾开胃，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。栗子是碳水化合物含量较高的干果，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
步骤
1.栗子
2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣
3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片
4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水
5.40分钟后下盐调味即可
莲藕板栗排骨汤的详细内容就是上面说的这么多啦，希望你们感兴趣的可以多多了解，当然小编还会在接下来的文章中给大家介绍更多的美食做法，希望你们时常关注，食疗养生现在越来越流行了，所以大家多了解这方面的知识也是不错的!
