生活中大家每个人都喜欢吃自己比较喜欢的东西，而经常在外面吃饭的人对于菜泡饭都不陌生，这是很多人每天几乎都吃到的东西。但是现在好多人却不会自己制作菜泡饭，于是很想去学。那么，菜泡饭怎么烧呢？对于菜泡饭的制作的具体的方法，一起来看看接下来的介绍。
菜泡饭是一款普通的汉族小吃，在江南地区尤为流行。此菜清淡可口，也不浪费 鲜香爽口， 鲜咸适口，营养丰富。做法可以极为普通。以隔夜饭及青菜为原料，加大量水加热后，加入盐、味精调味即可食用。如今菜泡饭越来越受青睐，饭店酒席常以之为点心，也有龙虾菜泡饭，鱼翅菜泡饭等奢华之作。
做法一
原料：菜、冷饭（比较硬的为好）、如果有冷菜并适合一起煮的最好了。
步骤：
1、青菜下油锅炒炒，放一点点盐什么的。
2、放冷饭，略炒。
3、倒入水煮开即可。再切点酱瓜、萝卜干佐餐。
做法二
原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。
调料：精制油、盐、味精、清汤。
步骤：1.芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。
2.热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。
菜泡饭怎么烧呢？对于菜泡饭的制作的具体的方法步骤，已经介绍的很清楚了，其实这种饭的做法是很简单的，基本上每个人都可以很快的学会制作。因此如果大家平时比较喜欢这种饭的话，可以自己买好食材，在家里自己亲手制作一下。
