说起栗子，相信大家都不会感觉到陌生吧，因为现在正是下栗子的时候，大街小巷都能看到有卖栗子，更甚者有拿着没有剥掉外面那层毛刺外壳的板栗在卖的。每当在这个时候，家里总会买上一些栗子来吃，不管是生吃还是炖汤都很受欢迎。然而有人说生吃栗子能补肾，这是真的吗？下面就来看看吃生栗子补肾吗？
栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒 冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速 口腔溃疡的愈合。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒。由于 含糖量高，糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
上面给大家介绍了关于栗子的相关知识，了解了之后再说起吃生栗子补肾吗，也都知道是可以是，而且这个说法是从很久以前就有的说法，因此，老年人或是需要补肾的人可以每天生吃三五个生板栗，但是一定不能吃发霉的，不然会中毒。
