木须肉炒面是一种很美味的食物,光是想起来就让人口水直流,你知道吗,木须肉炒面的做法可是不止一种呢,那么木须肉炒面该怎么做呢,有哪些做法?今天我为大家带来了两种木须肉炒面的做法,有需要的朋友可以来看看下面的内容了解一下。
做法一
1、里肌肉1小塊切絲,加入料酒2匙、醬油1匙和十三香粉1小匙,用手抓勻醃一下。
2、乾木耳1小把泡發洗淨切絲。
3、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。
4、蒜2瓣做成蒜蓉。
5、雞蛋1顆加一點點鹽打散。
6、麵條2人份煮熟撈起拌半匙香油備用。
7、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(5)稍微翻炒一下盛起。
8、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻
做法二
1 面条煮熟,捞出过凉,鸡蛋打散待用。
2 锅放油烧热,放入葱花爆香,倒入鸡蛋炒熟,与木耳、黄花菜、黄瓜片放一起。
3 炒锅放火上,热锅冷油,爆香葱花、姜末蒜片,放入肉片,加料酒、盐、鸡精、酱油、香醋与胡椒粉炒香,放入面条黄花菜、木耳、鸡蛋、黄瓜片、继续炒匀,淋上香油出锅即可。
木须肉炒面的做法有哪些呢?上面的内容就是我们大家带来的两种木须肉炒面的详细做法了,大家都看明白了吗?如果大家觉得自己已经学会了的话,不如自己亲自动手尝试一下看能不能做出来哦。