现如今的生活当中中医都非常的强调要吃清淡的食物，对身体有营养的食物，那么清淡的食物有很多种，比如软的食物，味道清淡一些的食物，如辛辣食物和刺激性的食物，火锅，麻辣烫都不属于清代当中的一种，那么究竟什么是清淡的食物，平时我们又该如何在食物方面选择合适自己的。
属于清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及汤、羹类食品。与浓厚性食物相反，清淡性食物具有以下的特点：
含水量高，多数度在70%～80%之间。低热能，100克所合的能量在40千卡以下。低蛋白，一般在2%以下。低脂肪，一般在3%以下。
如果偏爱浓厚性食物，就会造成热能收入大于支出，体重就会上升，超标，人就会因此发胖;但如果过多食用清淡性食物，能量收入就会小于支出，重就会下降，人就会消瘦，但可能会造成营养不良，身体免疫能力下降等。
意见建议：浓厚性食物和清淡性食物应该合理搭配食用，最大的好处就是可以保持体重的正常与稳定，营养元素的吸收和利用充足，保持能量收支平衡。
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) 应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品
其实在食物的选择上面，大家要因人而异，身体的症状不同，所以选择食物的方面要找到合适自己的，适合自己的有关什么是清淡的食物，以上的文章为大家做了相关的介绍，希望大家在此能有一定的收获。
