燕窝调理身体的最好的食物了，怎么辨别燕窝的真假呢，我朋友的爸爸前不久做了个手术，我想去看望老人家，不知道选什么礼品送给他，妈妈说让我选择燕窝，说燕窝里有大量的蛋白质和维生素。钙等，还能起到增加免疫力的作用，是协助疾病康复最好的东西了，我以前从来没有买过，就怕买到假的商品，怎么能挑选到真的燕窝啊，现在就和大家说说。
购买燕窝应选择品牌专卖店购买，并看清品质保证书。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点 1.看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 2.闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货; 3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成襁糊状的也是假货。 4.烧：将干燕窝片放在火中燃烧，真燕窝绝对不会发出任何劈啪的火花。推荐上官燕燕窝，均来自印尼及马来西亚,除自家专门的燕屋外,还拥有不少高品质燕窝的合作伙伴,从采集到加工接受全程监管,经过科学管理,产量和质量相比市场上众多品牌更有保障。
优质燕窝的特征1.燕丝细而密(像没有空隙) 2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大) 3.手感干爽(保持少水份) 4.盏内有小量细毛 5.燕角较细 6.内部囊丝较少 7.燕窝浸水以后，平均可发大5倍至6倍，而比较上等之燕窝如官燕等，甚至可以发大七至八倍。 9.燕窝的色泽通透带微黄，有光泽。
上面这些就是关于怎么辨别燕窝的真假的介绍，这都是我在书上看到辨别的方法，不知道怎么辨别的朋友快点看看，燕窝是滋补的食物，平时也可以适量的吃些，但是要节制，最好的食物还是蔬菜，生活中多吃些蔬菜，常运动，我相信身体一定会特别棒的。
