蜂蜜一般世界都有生产，是一种半透明的，并且带有一定光泽度的饮食，蜂蜜很粘稠，从黄色到橘红色分布。蜂蜜有很强的芳香气味，味道非常甜，并且是很好的滋补营养品。生姜是生活中常见的调料，并且生姜属热性食物，平时最好不要吃的太多。生姜蜂蜜水对身体有很大的好处，请看下面的介绍。
生姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣。姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药……”，蜂蜜与姜相得益彰。冬姜蜜温中散寒、暖胃止咳、止痛，对治疗儿童蛔虫性肠梗阻、胃寒呕吐腹中冷气尤为见效。服用生姜蜂蜜水可以祛斑，许多人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。
体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜中的营养成分很丰富，长期吃蜂蜜的内抗氧化物的水平会有很大的提高，可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显改变，甚至消失。服用方法是：取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
应该注意，由于生姜是生长在土壤之中，所以用生姜的时候一定要去除杂质以及泥土，彻底清洗干净之后还应当适当晾晒，之后才可以应用。生姜放久之后容易发霉，还容易腐败，这样的生姜绝对不能使用。经常食用生姜蜂蜜水能够美容养颜，还能够预防老年痴呆。
