春天是万物复苏的一个季节,在这个时候一般孩子的成长发育会十分快,活动量也比较大,,所以所需要的营养也十分多。这个时候孩子的胃口往往会增加,消化能力也变得强。所以在这个季节应该给孩子进行合理的调养,让孩子吃得更加的健康。南瓜就是一种营养价值十分高的食物,可以给孩子做一些清蒸南瓜来食用。
蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
做法:一、南瓜去籽、馕,切成正方小块。
二、蜜枣100克备用蜜。
三、将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜。
四、放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可。
以上就是一些清蒸南瓜的食用方法,在给孩子做清蒸南瓜的时候。尽量要选择一些比较成熟比较新鲜的南瓜,这样才能更好地保留南瓜的营养价值,让孩子的影响更好地被吸收。所以建议妈妈们食材的选择上,要多注意一下。