榴莲是一种散发着臭臭的味道但是却深受人们喜欢的水果，这种水果有着坚硬的外壳，但是果肉却非常的绵软。我们可以在很多地方看到有售卖榴莲或是榴莲干的，有的人认为只有新鲜的榴莲才有营养，而被晾干的榴莲干就没有任何营养价值可言，那么真的是这样吗?下面我们就来具体了解一下榴莲干到底有没有营养价值，其营养价值到底有哪些。
榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥，此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。
高蛋白质，高碳水化合物，富含维生素和微量元素，适合于发育期青少年，病后体虚及怀孕妇女食用，更是素食极品。
1、高维生素C，增强人体免疫力。
2、微量元素锌和硒使你思维更敏捷，记忆力更强。
3、膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化。
4、零胆固醇让你远离高血压，脑中风，动脉硬化等烦恼，尽情享受健康的滋味。
榴莲干中富含大量的糖分，所以并不是所有人群都适合食用榴莲干，因此人们在选择上要根据自己的身体状况来决定，对于一些血糖高的人来讲就应该控制自己不要去碰触榴莲干，这样才能避免榴莲干中的糖分被自己吸收导致血糖值出现更高的情况。
