栗子是一种非常美味的食物，很多老人好和孩子都特别喜欢吃，但是栗子也非常容易出现变颖硬的问题，会使我们自身咀嚼的时候出现很大的负面影响，可以将栗子和沙子同时放在一起也可以有效地提高我们栗子的保鲜程度，普及一下鲜栗子如何保存呢吧。
1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。
2、锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑)，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况，如温度过高，湿度过大时，需及时通风，翻查时要及时剔除烂果，防止蔓延。
3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛)，装到八成满时，在缸(坛)口塞入稻草，然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。
最好的保存栗子的方法就是和沙子同时放在一起，沙子中可以有效地帮助我们历史隔绝氧气，可有效的避免栗子出现氧化的问题，增加我们自身的咀嚼难度，同时多吃一些栗子还可以有效地帮助我们补充钙物质效果是非常不错的。
