紫色食物具有很好的抗衰老作用，那么，紫色蔬菜都有哪些呢？看看下面抗衰老、让你容颜不老的7大紫色蔬菜。
多吃紫色食物让你年轻抗衰老
对于很多的女性来说，抗击衰老都是一个很重要的事情的，而饮食抗衰很多人都是有不错的效果的，尤其是常吃一些紫色的食物都是能有效的帮助我们抗衰的。
1、蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多蔬果，除了抗衰老，还可预防改善视力、结肠癌、消除眼部疲劳。
2、紫色洋葱
洋葱本身含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能哦。
3、紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。
4、紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。
5、桑葚
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤的血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品哦。
6、紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老功效之外，还可以预防心血管疾病和某些癌症。
7、茄子
除了花青素，茄子中还含有维生素E，能延缓细胞因氧化而老化，保持青春容姿。茄子还是抗癌强手哦，可防治胃癌。
上面的这些食物其实都是能有效的帮助我们抗衰的，如果你想延缓衰老，那么我们就要在饮食上多吃上面的几种紫色的食物。
