秋季因为天气干燥,很多人往往容易生病,想要孩子少生病就要提高孩子的免疫力。饮食是提高免疫力的最佳选择,那么哪些食物可以提高免疫力呢?
秋季来临,天气逐渐变凉,对宝宝的免疫力是一个考验,因为婴幼儿的免疫系统发育还不够完善,秋季是非常容易生病的季节,尤其是呼吸道疾病,现在很多医院也是人满为患,父母们只能放下手头上的工作,陪伴着生病的孩子。如果,能够让孩子的免疫力提高,就可以预防很多疾病,其实,打字人大自然给了我们很多可以帮助孩子提升免疫力的食物,接下来我们一起来盘点一下。
一、鱼禽肉蛋类食物。提升宝宝免疫力需要摄入足够的蛋白质,秋天是孩子食欲比较旺盛的阶段,这个时候可以给孩子多补充一些肉食类的食物,建议多吃一些鱼,对于肉类食物来讲,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的”,最适合孩子吃的没有腿的肉类就是鱼,所以,可以给孩子多吃一些清蒸鱼、浇汁鱼,但是尽量不吃煎鱼或者油炸鱼或者是烤鱼,同时,多给孩子喝酸奶,酸奶有利于促进孩子的消化和吸收,还能补充矿物质和蛋白质,每天吃一个鸡蛋也是不错的选择,可以煮鸡蛋,做成鸡蛋羹。给家长们推荐两款食谱,做起来很简单。
1、炖排骨。选择猪的肋排,洗净后,放入开水中进行炖煮,直到排骨炖烂为止,可以加上一些葱、姜作为作料,炖出的排骨香嫩,适合孩子吃。
2、虾仁鸡蛋饺。虾仁和鸡蛋都是富含蛋白质的食物,将两种做成饺子馅,包饺子,孩子大都喜欢吃饺子,里面可以加入少许青菜,这样的饺子鲜香有营养,给孩子吃非常合适。
二、水果类食物。秋天是丰收的季节,各种水果非常的丰富,每天都要给孩子吃水果,尤其是选择一些维生素C含量高的水果,因为维生素C被称为天然的抗生素,可以抵抗自由基,提升免疫力。而维生素C含量最多的是针叶樱桃、橙子、柠檬、猕猴桃,苹果、桃子等,这些水果都是可以买到的,可以多吃。推荐一款跟水果有关的菜肴:橙汁鱼片。具体的做法如下:
先将橙子洗净去皮,然后切成丁,将鱼切成片状,加入酒和盐进行腌制,去腥味和调味,切成丁的橙子放入吉士粉和果汁调匀,放入锅中煮开,然后加入糖调制成汁。将鸡蛋清和面粉混合均匀,腌制好的鱼片全部蘸上面粉,放入油锅里软炸一下,然后捞出来,将事先准好的橙子汁均匀的倒在上面,橙汁鱼片就出锅了,孩子喜欢吃甜的,而且,鱼肉香嫩,这道菜是孩子最喜欢的。