生活中常见的食品比较多，那膨化食品有哪些呢，这些食品也是很多的，例如薯条、薯片都是膨化食品，这些食品在吃的时候，都是要适量选择，不宜吃得太多，这样对身体健康也是没有太多帮助，这类食物含有的脂肪、热量都是比较多，所以在吃的时候，也是要适量选择最佳。
那膨化食品有哪些呢，下面就详细的介绍，在对这样食物了解，也是有着很多方面，在吃的时候，都是能够放心进行选择，不过对购买这类食物前，也是要看好它的营养成分。
膨化食品有哪些：
膨化食品通常以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物为原料经油炸、加热或微波膨化等工艺处理，成为一种多孔、膨松状的食品，通称膨化食品.
膨化食品大体上可分为几类：(1)油炸膨化，如油炸薯片、油炸土豆片等;(2)焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等;(3)挤压膨化，如麦圈、虾条等;(4)压力膨化，如爆米花等。
膨化食品本身来说，它的营养是不全面的，它具有四个高的特点：高糖、高脂肪、高热量然后还有很高的味精含量。膨化食品通常它的含铅量比较高,主要是这样几个来源,一个是刚才我们提到在加工的过程当中,有些食物的添加剂如膨松剂,另外,还有就是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅就会汽化,汽化了以后的铅就会污染这些膨化的食品.
我国食品卫生标准规定：糕点类食品含铅量每公斤不超过0.5毫克，膨化食品也是依据此标准来生产的。但是膨化食品的消费者多数是儿童，他们对于铅危害的承受能力只是成人剂量的一半，甚至更少。特别是儿童处于生长发育阶段，对于铅的吸收量是成人的5倍，但是对于铅的排泄功能比较弱，所以铅特别容易蓄积在儿童体内，造成长期的，慢性的危害，甚至可能会影响终生健康。
通过以上介绍，对膨化食品有哪些呢，也是有着很好了解，因此对这样食物选择上，都是要注意不能随意进行，生活中常见食物比较多，在对人体健康有帮助的水果也是很多，所以在选择的时候，也是要注意不能随意进行选择。
