怎样炒花菜好吃

作者:米老头  时间:2014-07-05 22:29:37  来源: 大众养生网

花菜是很常见的蔬菜,这类蔬菜在吃的时候,也是有着不同的制作方法,那在选择花茶的时候,需要先对它的制作方式进行很好认识,这样制作的时候,才会知道如何做最佳,那怎样炒花菜好吃呢,在对这点上也是很多人不太清楚的,花菜在炒着吃的时候,也是有着很好方式。

怎样炒花菜好吃

很多人在对怎样炒花菜好吃上,并不是很清楚,花菜炒着的制作方式很简单,而且食材的搭配也不是很复杂,在平时的时候,都是能够很轻松的制作来。

怎样炒花菜好吃:

椰奶青花菜炒鸡肉

材料:低脂椰奶120毫升,莱姆(青柠)1个,切果皮丝,现榨莱姆(青柠)汁1汤匙,酱油1汤匙,削皮的姜末11/2茶匙,黄砂糖1汤匙,太白粉(粟粉)1茶匙,泰式青咖哩糊1/2茶匙(可选),蔬菜油21/2汤匙,洋葱1个,对半切开后切片(1.5厘米宽),大蒜6瓣,切末,青花菜(西兰花)340克,切成小朵,菜梗切薄片,蘑菇225克,对半切开,无骨去皮鸡脯肉340克,切细条(4厘米长),切碎的罗勒叶10克。

做法:

1.在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的话),调成酱汁。 锅内下1 1/2汤匙油,大火加热。放入洋葱和蒜末,爆炒2分钟,至稍软。加入青花菜和蘑菇,再炒2分钟。盛入碗中备用。

2.注入剩下的1汤匙油,加热后放入鸡肉,拌炒2分钟,至略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜,盖上锅盖,小火煮约2分钟,至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶,即可上桌。

以上就是对怎样炒花菜好吃详细介绍,按照以上方式进行制作花菜是不错之选,这样的制作方法,不仅使得花菜的口感独特,而且在吃的时候,对人体健康也不会有任何的损害,因此对它的选择,都是可以放心进行的。

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