素馅饼的做法到底如何呢,首先我们应该知道什么是素馅饼,素馅饼是非常出名的一种小吃,素馅饼的特点就是颜色非常的焦黄,看起来就另我们食指大动,素馅饼使用的材料非常的简单,使用制作也不复杂,另外,素馅饼是具有丰富的营养而且是健康的。素馅饼还有一个优点就是制作成本极低。
素馅饼的做法有很多种,我们自己可以参考一下下文教给大家素馅饼的经典做法,尝试做一道素馅饼来,只要我们多花点心思,我们还可以在素馅饼的基础上,开发出更多更美味的素馅饼的做法。
美食特色:色微焦黄引人食欲,鲜香,营养健康,
主料:精面粉500克
辅料:鸡蛋、韭菜、粉丝
调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、食用油
烹制方法:
1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;
2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;
3、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;
4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;
5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。
提示:1、温水合面要醒透,成软面切记擀制时不要再揉。
2、烙制电动机 随时看好锅的温度,大火烧热小火烙制。
3、饭菜合一,晕素合一,上焦传统食品。
4、中国为面食大国。
上文我们介绍了什么是素馅饼,我们知道素馅饼是色泽焦黄好看,美味而且营养的一种馅饼,素馅饼的做法非常的简单,而且素馅饼的成本也不高,所以我们可以根据上文的教程做出美味的素馅饼来。