汤是很多人最喜爱喝的,尤其是对补充人体营养元素的时候,都是以汤为主,汤可以直接补充到人体,对人体所需的营养,都能够很好的进行补充,这样的补充方式,比吃一些食物要好的多,汤的种类很多,蔬菜汤、鸡汤都是是不错之选,那水鱼汤的做法如何呢,这样的汤也是很不错的。
对水鱼汤的做法如何呢,这类汤在含有的蛋白质、氨基酸也是比较丰富,所以对这样汤选择的时候,都是可以放心进行,在对人体各方面上,也是有着很好的帮助作用。
水鱼汤的做法:
原料:水鱼(中)1只,杞子15克,淮山药50克,女贞子15克,熟地25克,陈皮15克,调味料适量。
水鱼汤的做法
水鱼叫鱼档代剖及去内杂,洗净,斩件。各药洗净,加调味料共放水鱼上面,置炖盅内,加水浸过面,盖好,隔水炖2小时汤成,饮汤食肉。
说明:此乃慢性肝炎后期肝肾阴虚者之调补汤水。肝肾阴虚之象有头晕、目眩、耳呜、口苦而干、失眠多梦、五脏烦热,腰酸腿软、右胁或两胁胀痛、时重时轻、大便干燥、小便短赤、舌红、苔少、脉弦细数、血清蛋白降低,宜用此养阴滋补肝肾之汤水调补,使尽快康复。
水鱼有滋阴血、软坚散结之效,治肝脾肿大、骨蒸热等,配淮山、杞子更能滋肝补肾。
特别提示:水鱼忌与苋菜、鸡蛋同食。
通过以上介绍,对水鱼汤的做法也是有着一些了解,这样汤的制作并不是很复杂,按照以上方法进行,就可以制作出美味的水鱼汤,这样的汤对调理身体,也是有着很好的帮助作用,对改善女性身体体虚,效果是很不错的。