樱桃便宜的时候我们会购买大量的樱桃，因为大家都知道樱桃好吃，可是在平时价格上很高，一般碰到有划算的樱桃出售，樱桃太多吃不完的话，可以把樱桃做出不同的美食，这样既能吃到不同口味的樱桃，还可以很轻松的把樱桃解决掉。
樱桃肉
材料
五花肉 番茄汁 葱 姜 料酒 淀粉
做法
1、五花肉切寸块，并在上切十字刀（不切断）
2、锅烧开水，烧开后下五花肉，放入锅中葱块姜块，炒好后取出备用。
3、锅中下少许油，下番茄酱（约两勺）并炒匀了，之后放入开水，放一勺糖，半勺醋。
4、放入五花肉，大火炒匀，之后转小火收汁。
5、当收好汁时，淋少许醋，然后勾芡 ，出锅，装盘。
香煎神秘樱桃鸭胸
材料
鸭胸2片黑胡椒适量盐适量
做法
先用200度预热烤箱我把铁锅也一起放进去预热如果你的锅子可以直接进烤箱到时候煎好的鸭胸就可以直接连同煎锅一起进去烤
将鸭胸用餐巾纸表面的水分吸干也可以将鸭胸皮面切划出斜纹或菱纹但我很懒而且觉得这样皮很丑，所以略过
均匀地撒上盐、黑胡椒
锅子不用放油，冷锅即可下锅带皮的那面朝下，先用小火将油脂逼出来
等到油流出之后，可开中大火煎至表皮恰恰接着翻面同样也煎到微焦黄
表皮朝下放在事先预热好的铁锅上一起进烤箱烤约5-8分钟 (视鸭胸大小而订)
鸭胸跟牛排的煎法其实有点像煎好之后也需要静置几分钟让肉汁稳定
切开鸭胸是呈粉红色七分熟度就是完美熟度喜欢吃全熟也可以多烤个1~2分钟
我是用来炒了一点野菇，加上一点点的松露酱成了松露野菇，搭上川烫的花椰菜是不是一秒变大厨！花哈哈 (拨浏海)
也可以带个温沙拉便当进公司当午餐同事就会对你抱以羨慕忌妒恨的眼光
彩绘樱桃蛋糕卷
材料
蛋白6颗白砂糖70g鲜奶油250克糖10克蛋黄5颗柳橙汁50克油50克香蕉泥120克低筋面粉100g
做法
蛋黄先加柳橙汁再加油，香蕉泥120克,接着再加入过筛的低筋面粉---完成蛋黄糊 蛋白先打出大泡泡+70克的白砂糖,再以中速分三次加入糖打至硬性发泡 把发泡蛋白倒1/3至蛋黄糊同方向用翻的方式拌匀再把上作法的面糊倒入剩下的发泡蛋白拌匀,成蛋糕糊 取3大匙蛋糕糊加2大匙桑椹酱(草梅酱亦可)搅拌均匀成颜料上面彩绘颜料滴进烘焙纸上,150度烤箱预热8分钟,进入烤3分半的时间,取出.(烤箱持续中)
其他的蛋糕糊全部倒入烤好彩绘蛋糕的模型中抹平放入烤箱温度150度约烤25分钟,烤好取出烤盘，料理纸与蛋糕离开烤盘。蛋糕凉了再分开料理纸，用抹茶液画绿色部分
中间抹上加10克糖打发的鲜奶油或其他口味的鲜奶油.也可以抹上果酱.
