天热了以后很多人都变得没有口味,总是觉得食欲不振,吃不下东西,这个时候就可以通过吃土豆西红柿浓汤的方法来帮助自己打开食欲,西红柿酸酸的,能够促进消化吸收,在平时可以和土豆结合在一起,需要准备一些原味的稀奶油,这样更容易让汤的味道变得更浓。
主料
番茄(中号)1个 迷你小土豆(本来精选)12个
辅料
盐3g 欧芹少许
保利原味稀奶油(本来生活网,澳大利亚进口)适量
番茄土豆浓汤的做法步骤
1. 将番茄洗净,用热水烫一下,剥去表皮,去蒂,切小丁。
2. 迷你土豆洗净,削去表皮,切小丁。
3. 偷懒使用豆浆机的浓汤功能,2杯番茄丁,3杯土豆丁(9个),1杯底盐。
4. 结果出来后汤并不浓,又放了3个小土豆(同样洗净去皮切小块),倒到小汤锅中熬煮,才成浓汤。
盛汤盘,在汤的表面撒少许欧芹,滴上奶油花,随意造型。
小贴士
番茄土豆浓汤想和到香浓的口感,别偷懒用豆浆机浓汤功能,最好是直接用水煮土豆,或者将煮熟的土豆用搅拌机搅成糊状,调入淡奶油及调味品(甜咸随意)