咖啡和蜂蜜看起来没有什么关联，首先咖啡是用来去除瞌睡虫的，可以提神洗脑，是很多上班族和学生党的喜爱。而蜂蜜呢，吃起来甜甜的，吃的方式多种多样，可以当糖吃，也可以冲泡当饮料喝，很受儿童和女性的深爱。喜爱咖啡和蜂蜜的人或许想要把两样东西结合起来，那么咖啡和蜂蜜能不能一起喝呢，我们可以看下文来了解一下。
蜂蜜可以泡咖啡吗
咖啡加蜂蜜既香甜又健康
时常会听到有人很显摆地说：我喝咖啡通常不放糖。在很多人眼里，似乎可以咽下一杯清苦的咖啡才算是喝咖啡的至高境界。
是否真是这样呢？关于这个问题，上周末，来自意大利的首席咖啡师Llija给出了答案：放不放糖并不能说明任何问题，也许有很多女士因为基于身材考虑不愿加糖，而事实上，在意大利，更多的人在喝espresso（浓缩咖啡）时都会加点蜂蜜，既健康又能增加香甜味。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。
蜂蜜的热量相对于砂糖要低的多，它本身含有多种矿物质，营养及其丰富，对排毒和增强代谢都有一定疗效。加上其结晶的形态，让咖啡减少苦涩的同时，同样的具备了香滑的质感和口感。
但蜂蜜要等到咖啡凉一些了再根据爱好去调配，高温会破坏蜂蜜的营养。
1、蜂蜜是可以泡咖啡喝的，蜂蜜中的营养成分以维生素和微量元素为主，它最重要的功效就是滋养身体，而咖啡中则有大量的咖啡碱，这种物质则是提补醒脑的上品，两者同时饮用时，营养成分不会被分解，全更利于人体的吸收。
2、蜂蜜可以泡咖啡喝，因为蜂蜜泡咖啡喝时，不但不会出现不良反应，相反还会有减肥的作用呢，因为咖啡可以加快人类的新陈代谢，加速身体中废物的排出，减少脂肪在身体内部的积存，而蜂蜜则是一种低热量的食品，能在为人体提供营养的同时，也少身体油脂数量的增加，对减轻体重作用明显。
3、蜂蜜虽然可以泡咖啡，但是它与咖啡加糖时的泡法是不相同的，蜂蜜是不能与咖啡粉一起放在杯子中，用开水冲调的，因为蜂蜜中有大量的活性酶，在遇到高温以后，这些活性酶的活性就会消失，人们再饮用以后也起不到应有的作用。
